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🍸La Rubrica del Barman🍸 in giro per la Sicilia ➡️ Siracusa con Rosario La Terra

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La terza tappa della Rubrica del Barman di Chiara Mascellaro, in diretta su #Ramecasa e Radio Time TV, con Claudio Terzo alla Regia, si è svolta in diretta streaming dalla meravigliosa provincia di Siracusa.

L'ospite della serata è  Rosario La Terra, Bar Manager di uno tra i locali più rinomati del siracusano, il "Cocktail Bar Zen".

Rosario La Terra specialista di Flair, barman giocoliere

Scopriamo qualcosa in più su di lui:

La passione per il mondo della mixology ed in particolare verso la spettacolare tecnica del Flair è nata da bambino, consolidandosi durante la sua formazione all'Istituto Alberghiero. 

Rosario, il nostro bartender giocoliere, ha partecipato a diverse Flair Competition partendo dalla Sicilia, passando per Roma e Milano, fino ad arrivare in Ungheria, Romania e alla Roadhouse Flair Competition di Londra. Portando in scena le sue abilità, si è classificato al primo posto durante l'Aretusa Competition ed in occasione della Risto World Italy. Durante il suo percorso, ha partecipato ad un progetto in Monzambico con lo scopo di formare giovani barman del luogo, trasmettendogli un po' della sua passione e della sua arte.

Oggi è un bartender riconosciuto a livello internazionale e da 2 anni è Examiner WFA (World Flair Association) con cui collabora per la realizzazione di corsi di formazione. Ha fondato a Francofonte, in provincia di Siracusa, la "WFA Grading Examiner Rosario LT", la sua Scuola dedicata a tutti gli amanti del Flair.

Ha portato un po' di movimento alla nostra Rubrica, in cui tutti i Barman ospiti della puntata, ricevono una box, con l'invito di creare un drink utilizzando i prodotti Upgrade che Chiara ha scelto per loro.

Rosario, incuriosito dalla nostra Mela Verde e ispirato dal colore che richiama il concetto di speranza, ha creato il cocktail Green Up!

Cocktail Mela Verde
Per prepararlo ha utilizzato:

- Rum

- Liquore Midori

- Sciroppo d'Ananas

- Syrups Mela Verde Upgrade

- Succo Lime Upgrade

- Velluto molecolare di Passion Fruit Upgrade 

Guarda la puntata intera e non perderti le prossime tappe!


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